Komposisi Gizi Daging Ayam Potong

Source: http://jurnalwarga.com

Daging ayam ras atau ayam potong merupakan sumber protein hewani yang baik, karena mengandung asam amino esensial yang lengkap dan dalam perbandingan jumlah yang baik. Untuk itulah kenapa ayam potong masih menjadi favorit menu masakan. Selain itu serat-serat daging ayam potong pendek dan lunak sehingga mudah untuk dicerna. Dalam ulasan kali ini Rumah Ayam Sehat akan mencoba mengulas kandungan atau komposisi gizi daging ayam potong. Yuk, kita mulai!

Kenapa Ayam Potong Menjadi Favorit Menu Masakan?

Jika anda jalan-jalan ke warung-warung nasi atau restoran yang memiliki banyak pilihan menu, sangat sulit bagi anda untuk tidak menemukan menu makanan yang terbuat dari daging ayam. Bahkan beberapa restoran dan kedai fast food menjadikannya sebagai menu utama atau bahkan brand dari merek dagang mereka. Ya, itulah ayam broiler atau kita menyebutnya ayam potong. Diantara unggas-unggas lainnya, hingga kini ayam potong masih menjadi favorit utama menu masakan di Indonesia bahkan juga di banyak negara di dunia, kenapa? Yuk, kita ulas.